• Cava Duran

    Cava Duran producerar enbart Gran Reserva Cava, d v s lagrade minst 32 månader på flaskan, och fantastiska röda viner...

  • Château Puech-Haut

    "Easily one of my favorite estates in Southern France."

                                         Jeb Dunnuck - The Wine Advocate

  • Dirler-Cadé

    Dirler-Cadé producerar exceptionella Alsace-viner från helt ekologiska vingårdar

  • Escoces Volante

    Ecoces Volante - The flying Scotsman, spektakulära spanska viner!

  • Mader

    Vins Mader - Ekologiska ursprungstypiska viner från Alsace.

  • Schoenheitz

    Familjen Schoenheitz i Munster-dalen producer exceptionellt bra viner till exceptionellt bra priser...

El Mondongo 2015

El Mondongo 2015

Leverantör: 

Ett helt underbart vin gjort på druvor från fem olika vingårdar, Garnacha 85%, Syrah 11%, Garnacha Blanca, Moristel och Bobal 4%. Medelmörk färg, med ljust blålila slöjig ton. Cool färg. Doften överraskar oerhört, och ger associationer till de bästa vinerna från norra Rhône, och nästan Bourgogne. Stor komplex, enormt aromatisk, blommig doft med inslag av skog och örtkryddor. Härligt aromatisk, kryddig och komplex smak med inslag av körsbär och viol. Ett otroligt komplext och gott vin.

Passar bra till ljusa kötträtter, fläskkött, lamm och sannolikt till en skiva grillad tonfick med tanke på att det nästan är burgundiskt i stilen. 

Vinet fick 92 poäng i the Wine Advocate och Guia Peñin.

Engelska vindrottningen Jancis Robinson beskriver vinet bra, och ger 18,5 av 20.

"The nose is unbelievably herbal and spiced, very complex bouquet (thyme, rosemary, medicinal herbs). The fruit is below the herbal layers; it has an elegant and fragrant expression. This is a classy Garnacha style – fresh, delicate and far removed from the orthodox powerful style. The fruit and the tannins are extremely mellowed. It is a burgundian style of Garnacha. Like entering a herbal remedy store! This is at the pinnacle of delicacy for Garnacha. Amazing!"
 

209,00 kr
Minsta antal är sex st