• Cava Duran

    Cava Duran producerar enbart Gran Reserva Cava, d v s lagrade minst 32 månader på flaskan, och fantastiska röda viner...

  • Château Puech-Haut

    "Easily one of my favorite estates in Southern France."

                                         Jeb Dunnuck - The Wine Advocate

  • Dirler-Cadé

    Dirler-Cadé producerar exceptionella Alsace-viner från helt ekologiska vingårdar

  • Escoces Volante

    Ecoces Volante - The flying Scotsman, spektakulära spanska viner!

  • Mader

    Vins Mader - Ekologiska ursprungstypiska viner från Alsace.

  • Schoenheitz

    Familjen Schoenheitz i Munster-dalen producer exceptionellt bra viner till exceptionellt bra priser...

Lagar del Rey Verdejo 2016

Leverantör: 

Verdejo från Rueda är ett av de absolut bästa vita vinerna från Spanien. Här har vi ett vin som är gjort på druvor från mycket gamla stockar, över 50 år gamla. Man låter skalen ligga med musten för att ge lite extra smak i ca ett dygn vid rumstemperatur. När sedan jäsningen påbörjas sänker man temperaturen till 13 grader för att få ett vin med bra fräschör och friska fruktiga aromer. Efter avslutad jäsning får vinet ligga med jästfällningen i ca tre månader och en lite del av vinet får ligga på ekfat.

Härlig frisk doft med inslag av persikor och ananas och citrus. Mycket bra syra och frisk fruktig och lång smak. Ett mycket allsidigt vin som passar bra på egen hand men mycket lämplig till naturella skaldjur och fiskrätter, t ex en stekt spätta med remouladsås.